El El salpicón de marisco es un plato muy tradicional de la cocina española y de algunos países de América Latina. por lo que entra en la cocina fusion Se trata de una ensalada fría elaborada con mariscos cocidos, como camarones, pulpo, mejillones y calamares, cortados en trozos muy pequeños. A menudo se mezcla con vegetales frescos, como tomate, cebolla, pimiento y cilantro, a continuación se aliña con limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
El El salpicón de marisco es un plato muy tradicional de la cocina española y Latina.
